Merlot

Egri borrégióEgri borvidékNyolcas és Fia Borház

Mély rubinvörös szín, a bogyós gyümölcsök mellet krémes érett fahordós, illatában fűszeres jegyek jelentkeznek.
A bor szűretlen, derítetlen. Nehezebb húsos ételekhez (borjú, marha) kiválóan társítható.

Évjárat: 2015Cukorszint: szárazSzín: vörösŰrtartalom: 0,75 lAlkoholfok: 13.5 %

4 800 Ft

Pincészet

Nyolcas és Fia Borház

"Édesapám, Nyolcas Tamás verpeléti születése révén törzsgyökeres egrinek is mondható. 1980-ban döntött úgy, hogy elkezd szőlőműveléssel, majd borkészítéssel foglalkozni. A 80-as évek elején telepítette el az első tőkéket a Pajdos majd a Marinka dűlőben. Egészen 1992-ig tartott ez az időszak, melynek során még több saját szőlőre tett szert. Hivatása azonban más városba szólította így megvált a szőlők nagy részétől és csupán csak két ültetvény maradt meg, illetve egy kis pince ostoroson. Ám a sok hazalátogatás, a két szép ültetvény és a pince elég alapot adott arra, hogy a 2000-es évek elején édesapám visszavegye az addig bérművelésbe adott területeket és hobbi szinten elkezdjen vele foglalkozni, ekkor vitt ki először a szőlőbe 12 évesen.

2001-ban új területet vásároltunk, a Síkhegyen, ahova egy Franciaországból hozott Merlot klónt ültettünk. A 2009-es volt az első év, amikor már komoly minőségi termést tudtunk róla szüretelni, illetve megvásároltuk a mellette lévő idős leányka ültetvényt, amit azóta felújítottunk és szebben tündököl, mint valaha. Azóta minden nyár és rengeteg hétvége a szőlőben telt és kezdetét vette az a lassú folyamat, aminek köszönhetően 2012-ben úgy éreztük, hogy megértünk (és a borok is) arra, hogy bemutatkozzunk a hazai bort kedvelő és fogyasztó társadalom előtt.

A metszéstől a borok készítéséig minden munkafolyamatot a családunk koordinálja és végzi. 2012-ben elnyerte Édesapám az Év Szőlőtermelője címet az egri hegyközségben, ami a leginkább szimbolizálja szőlő iránti szeretetünket, belevetett hitünket, és elhivatottságunkat. Hisszük, hogy igazán jó bort csak a legszebb és legegészségesebb, a lehető legtökéletesebben beérett szőlőből lehetséges készíteni."

- Nyolcas Ádám

Borvidék

Egri borrégió

Az Egri borrégió Magyarország hét borrégiójának egyike. Három borvidék alkotja: a Bükki, az Egri és a Mátrai. Geológiája változatos: a Bükk-vidék egy része karszthegység, az ország legnagyobb átlagmagasságú hegysége, a Mátra pedig vulkáni eredetű. A három borvidék fajtaszerkezete hasonló, egyaránt termesztenek vörös és fehér fajtákat. Legismertebb borai az egri bikavér, az egri leányka, a debrői hárslevelű és az olaszrizling.

Egri borvidék

Neked ajánljuk